水珠系列 - 小紅花與水滴的遊戲

時序進入秋季，早晚開始變冷，玩水珠的時間開始了。

紅色小草花與水滴的遊戲。

潑墨山水 - 如夢似幻的日月潭

晨霧矇朧透玄關，

妙眼尋真果不難，

只因俗塵千般事，

仙鄉如隔萬重山。

清晨的潭面，平滑如鏡。

少了遊人的喧囂與赤陽的炙熱，只有含羞的靜謐與美。

瓜妞 - 獨一無二的山苦瓜

瓜妞

晶瑩剔透的瓜妞,

姣好的黃玉臉蛋,

從

玲瓏翡翠般的體態中,

綻放出活潑輕盈的笑靨.

風問: 為啥扭擺身段如此?
因為

「我愛跳舞」

她是一個有著「扭轉」造型，自然天成，獨一無二的山苦瓜。

當她還是個小小瓜的時候，不小心被自己的藤蔓給纒到了。
天秤發現後，將她從藤蔓上解下。她還是順利長大了，而且是長成一個非常美麗的瓜。

她的獨特，是許多因素因緣際會集合而成，

    如果，她沒有遇到外在不可抗拒的環境壓迫
    如果，她堅持她天生該有的形狀而不妥協
    如果，她害怕與眾不同而放棄成長
    如果，她沒有適時地遇到天秤將她從糾纒中解脫

我想，我們將不會看到這個美麗又獨特的山苦瓜。

山苦瓜，今年的第一次收穫

苦瓜屬於葫蘆科，苦瓜屬，為一年生的蔓性草本植物。

原產於亞洲的熱帶地區，每年五月至十月為盛產期，但在台灣是一年四季均可生產苦瓜。

山苦瓜較一般白苦瓜個頭小，濃綠色的疣狀突起表面，據說也比一般的苦瓜稍苦一些。

成熟時，綠色的顆粒從乾澀暗沈，變得油亮飽滿，有些還開始轉為明亮的黃色，光是欣賞就愛不釋手。

「本草綱目」記載，苦瓜微苦、寒、無毒，具有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽之效果。

除了本身低熱量、高纖維的特性外，還有促進血糖代謝，是不錯的「護心」食材，

近來，在健康食品中，也很紅。
因為，山苦瓜的苦瓜鹼（高能清脂素）含量高，有抑制脂肪吸收等功效，

所以，許多的減重飲品或食品，都打出含有山苦瓜的成份。

山苦瓜有許多種吃法，基本的處理是

1．山苦瓜洗淨，去籽
2．用湯匙刮去白膜，切條狀

3．水煮沸，將山苦瓜放入，汆燙1﹣2分鐘
4．撈出備用

重點是要去白膜及汆燙，這樣可以去苦味，比較不苦。

之後，喜愛涼拌、熱炒甚至煮湯，
就依各人喜好添加配料，各自發揮了。