民以食為天，飲食與人類相始終。
這是間特色餐廳。一進大門，兩排宮女相迎，先製造環境氣氛。
在真正開始品嚐美食之前，大伙到博物館參觀，先進補飲食的知識
進入博物館，兩面磁磚拼接的牆畫相當吸睛
展覽的安排是以朝代為發展的主軸。
而且發現，中國"禮"無時不在，無處不在，居然在飲食上也有這麼多的階級規矩要遵守。
不僅如此，連擺放都是一門大學問。
《禮記·曲禮》說：
“凡進食之禮，左肴右被，食居人之左，羹居人之右。
膾炙處外，疏醬處內，蔥片處右，酒漿處右。以脯俗置者，左朐右末。”
譯成現代的文字，就是說，凡是陳設便餐，帶骨的菜餚放在左邊，切的純肉放在右邊。
乾的食品菜餚靠著人的左手方，羹湯放在靠右手方。
細切的和燒烤的肉類放遠些，醋和醬類放在近處。
蒸蔥等伴料放在旁邊，酒漿等飲料和羹湯放在同一方向。
如果要分陳乾肉、牛脯等物，則彎曲的在左，挺直的在右。
既然是談皇家菜，當然少不了許多做的唯妙唯肖的食物擺設
當然，也會有許多專業做法的解釋，不然怎麼能叫博物館哩！
真是長知識了。
看過博物館，到餐廳區，一間間的包廂，還真是挺有氣派的。
桌上已經上了大半桌的前菜乾果等，琳瑯滿目
其中，令我最感興趣的是下面兩道 － 蘿蔔及黃瓜
刀工實在厲害，尤其是黃瓜，每一間距等寬不說，其實它並沒有完全切斷，而是大概10片才真正斷開來。
中間，還有舞蹈表演助興，噱頭十足。
菜色豐富，賓主盡歡，在這我就不必贅述了。
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