2014-08-29

海河夜遊 - 天津

天津離北京大約 130 多公里,大概是台北到苗栗的距離。
坐高鐵,只需要半個小時而已。

天津是個直轄市,東臨渤海,也是北方最大的沿海最大開放城市。
清末時,西方多國在天津設立了租界,所以,到目前為止,天津仍保存著許多當時的特色建築。

在天津市區,海河從中蜿蜒而過,發展是沿河而開展,
而河上的橋墩,及沿河的建築,各有各的造型與特色,
尤其是夜間遊船,航行其上,除了觀看兩岸建築,更有著光影變化,是天津市觀光的一大重點。





天津之眼,夜間更是明亮的地標




應該是"眼",但角度有些偏差,眼珠子有點偏掉了。


搭船碼頭上兩枝高高的"福"柱,各有著12個不同的福字。
紅紅的福柱聳立在黑夜之中,特別醒目。


岸邊也有棟帆船造型的建築


經過一片歐式建築,打著燈光,不仔細想,一時之間還真可能錯置時空哩





這棟樓造型實在特別,尤其正面從下往上看,真像擎天一柱,可惜沒法照得更好。


那棟四方形中空的房子,就是我們住的旅館。


又看到那兩根福柱了,也就是這趟的遊船航程,到達終點了。


利順德 The Astor Hotel - 天津

天津利順德酒店,建於清同治二年,西元1863年,距今已經超過150年了,
是歷史上第一家外資大飯店,也是天津租界內極少數現存19世紀中的建築了。

2009年開始按照初建時原貌修繕,2010年8月修繕完畢重新開幕。

一進門就被她柔和的燈光及色調吸引,不由得的發出讚歎之聲。
三座像蘑菇般的吊燈,實在吸睛,忍不住左看看右看看。



從正下方往上看天花板與吊燈,好美喲!
真的好佩服那些設計者的天賦與巧思,以前的設計更是內斂卻豐富,值得細細的品味。


進門的左手邊,一座典雅的樓梯,曲折而上,本身的線條就是一件完美的作品。


在樓梯旁的一個靠牆的角落,放著一輛保養良好的Buick古董車,不知當時是誰的車,
而且是如何能在這麼多的事件洗禮後,仍能保持這麼好的狀況?!


跨過接待大廳的門,另一個完全不同風格的中庭在眼前呈現,
溫暖柔和的燈光,挑高的玻璃屋頂,如燈籠般的吊燈,配上綠色的植物,
剎那間,整個心都安靜了下來。



在這個中庭的最遠端的牆上,有著一個完全橫幅的浮雕。
或許上面刻的是來過這的名人吧,才疏學淺,能認出的有限。



經過位於兩邊的穿廊,到達下一個房間。


雖然只是走廊,但我依舊被她的光影所迷惑,駐足其下欣賞許久。


一間古色古香的起居室,展現眼前,



沿著樓梯往上,是客房區,真的有如走入時光隧道,回到另一個年代。
不知是否會遇上戴著帽子,穿著長裙,拿著雨傘的優雅女士從走廊那端出現?



整個建築,至少我經過的地方,還有更多的精彩的燈及光影秀。
時間多花在此,值得。


燈罩上的圓因燈光投射到牆上,形成有趣的圖案。


尤其是在餐廳這個如鐘的立體型吊燈,掛在那並不會引起太大的注目。



但當走到正上方往上抬頭,美麗的幾何對稱圖案,向一朵飽滿開展的花,不同粗細,不同顏色的線條,
搭上格子狀的天花板,好美,怎能不令我佩服哩!

客觀的物體,不同的角度高度,產生絕對主觀的體驗,其實萬物皆然。

2014-08-28

民以食為天 - 北京御仙都皇家菜

民以食為天,飲食與人類相始終。


這是間特色餐廳。一進大門,兩排宮女相迎,先製造環境氣氛。


在真正開始品嚐美食之前,大伙到博物館參觀,先進補飲食的知識

進入博物館,兩面磁磚拼接的牆畫相當吸睛



展覽的安排是以朝代為發展的主軸。


而且發現,中國"禮"無時不在,無處不在,居然在飲食上也有這麼多的階級規矩要遵守。


不僅如此,連擺放都是一門大學問。

《禮記·曲禮》說:
“凡進食之禮,左肴右被,食居人之左,羹居人之右。
膾炙處外,疏醬處內,蔥片處右,酒漿處右。以脯俗置者,左朐右末。”

譯成現代的文字,就是說,凡是陳設便餐,帶骨的菜餚放在左邊,切的純肉放在右邊。
乾的食品菜餚靠著人的左手方,羹湯放在靠右手方。
細切的和燒烤的肉類放遠些,醋和醬類放在近處。
蒸蔥等伴料放在旁邊,酒漿等飲料和羹湯放在同一方向。
如果要分陳乾肉、牛脯等物,則彎曲的在左,挺直的在右。

吃個飯幹麼要搞得這麼累呀!


既然是談皇家菜,當然少不了許多做的唯妙唯肖的食物擺設



當然,也會有許多專業做法的解釋,不然怎麼能叫博物館哩!
真是長知識了。


看過博物館,到餐廳區,一間間的包廂,還真是挺有氣派的。


桌上已經上了大半桌的前菜乾果等,琳瑯滿目


其中,令我最感興趣的是下面兩道 - 蘿蔔及黃瓜
刀工實在厲害,尤其是黃瓜,每一間距等寬不說,其實它並沒有完全切斷,而是大概10片才真正斷開來。


上菜之前,還有人來宣旨,然後才開宴。
中間,還有舞蹈表演助興,噱頭十足。



菜色豐富,賓主盡歡,在這我就不必贅述了。

2014-08-27

紅紅燈籠高高掛 - 北京郡王府的夜宴

大紅燈籠仍然高高掛著,只是
物換星移,人世更迭,當時的繁華現已不復見。


何其有幸,如你我一介平民,也可以同在一個院落裡享這初秋微涼的夜。


是否在另一個平行的時空中,這裡仍是個人聲鼎沸的帝王之家?
如果是,那正與我擦肩而過的是管家丫嬛?大臣顯貴?還是皇親國戚呢?




物換星移,滄海桑田,能留下的只是這些冰冷堅硬的建築
那些有溫度與情感的個體,不論當下多麼顯貴與權力,最終都將煙銷雲散。





2014-08-16

早安!

喔嗨唷,美好的一天,從美麗的角落開始!

拉開窗簾,看到太陽公公將他的光,透過樹梢,輕拂在葉片上,
這種瞬間的光影變化,是我無法抗拒的誘惑。
晨光少掉了刺眼的明亮,帶著溫柔的顏色,給我沒有壓力的朝氣。


2014-08-02

緬梔花開

總在這個時候,遠遠的就可以聞到甜甜的香味,是一種軟軟暖暖的香味。
那是庭院裡的那棵緬梔,又稱雞蛋花,開花了。




雞蛋花常會令我聯想到南洋的舒適放鬆的風情,以及戴在少女耳鬢襯著黑亮的長髮的花。
我們常注意到盛開的花,但仔細觀察,她剛綻放的花,更是美麗。